![]() |
| المزيج الصحي الفريد ، الزنجبيل مع العسل و الليمون |
إن موطن الزنجبيل هو قارة آسيا و بالتحديد الصين و جزر اليابان ، و هو نبات تكون من أزهار ذات لون أخضر مصفر ، و له جذور تكون نامية تحت التراب و هي التي تستخدم كتوابل أو طحين ، و قد استخدم الزنجبيل للتداوي و العلاج منذ أكثر من 2500 سنة و كان له دور فعال في الطب الصيني و الياباني و الهندي قديما .
و يتم استخراج جذور الزنجبيل بعد ذبول أوراقه و بعدها يتم طحنها بعد تجفيفها تماما ، و تحتوي هذه الجذور على زيوت ذات رائحة منفردة و طعمها يكون حار و لاذع ، و قد استخدمه سكان شرق آسيا في الهند و الفلبين كتابل في إعداد الطعام ، و كانوا يضيفونه إلى أنواع من الحلويات لإعطائها نكهة خاصة و فريدة ، و استعمل لعدة أغراض أخرى كثيرة لا حصر لها .
فوائد الزنجبيل مع العسل :
لكل من الزنجبيل والعسل فائدة كبيرة عند استخدام كل منهما على حدى ، إلا أن مزجهما مع بعضهما البعض يعزز من هذه الفائدة ليس هذا فقط بل تضاف فوائد أخرى ومن هذه الفوائد :
- علاج بحة الصوت و يقوم بتنظيف الحنجرة و تطهيرها من الميكروبات .
- مقاومة الغثيان و التوتر و مقاومة الدوخة .
- يعمل مزيج الزنجبيل مع العسل على علاج الالتهابات الحاصلة في الجيوب الأنفية .
- يساعد على علاج الصداع .
- الزنجبيل المخلوط مع العسل له دور فعال في علاج القولون العصبي .
- يعتبر هذا المزيج مضاد للأكسدة لدى المرضى المصابين بداء السكري .
- مضاد للبكتيريا الضارة و المسببة للأمراض عند الإنسان .
- يعتبر عنصرا هاما في الحد من آثار الربو .
- تخفيف التوتر و التقليل من ضغط الدم ، و يقي من النوبات القلبية و تصلب الشرايين .
- يستعمل في علاج الإمساك .
فوائد الزنجبيل مع الليمون :
عند مزج الزنجبيل مع الليمون سوف نحصل على مزيج فعال جدا في علاج بعض الأمراض التي تصيب جسم الإنسان ، و من فوائد هذا الخليط :
- المساعدة على خسارة الوزن الزائد و التخلص من السمنة و الكرش .
- الزنجبيل و الليمون يساهمان في تقوية مناعة الجسم ، و هذا يقي من الأمراض خاصة مرض الأنفلونزا و الصداع في فصل الشتاء .
- المساهمة في تخفيف حدة التوتر .
- يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم .
- خليط الزنجبيل و الليمون يحتوي على فيتامينات كثيرة التي تحسن من البشرة و تزيد نضارتها .
- يعمل كمقاوم لتراكم الدهون التي تؤدي لمشاكل في القلب .
- تخفيض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم .
- التخلص من رائحة الفم الكريهة .
- يقاوم تساقط الشعر ، و ذلك من خلال تقوية بصيلاته لاحتواء مزيج الزنجبيل و الليمون على مضادات الأكسدة .
كيف أحضر مزيج الزنجبيل مع العسل و الليمون ؟
لتحضير مزيج الزنجبيل و العسل و الليمون ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية :
- قم بإزالة قشور الزنجبيل .
- قطع الزنجبيل إلى أسطوانات .
- أحضر أكوابا من الماء ( خمس أو ستة أكواب ) .
- أحضر حوالي ربع كأس من عصير الليمون .
- 7 ملاعق من العسل تكون ملاعق صغيرة .
- اخلط العسل مع الزنجبيل و قم بغليهم .
- بعدها أضف عصير الليمون إلى المزيج و احرص على شرب المشروب ساخنا .

تعليقات
إرسال تعليق